Des cookies violets vous avez déjà vu ça ? Chez CasaUbae on vous dévoile une recette ultra simple en utilisant notre poudre d'ube 100% naturelle.
Ingrédients (pour 10 cookies) :
• 100 g de beurre ramolli
• 100 g de sucre roux
• 1 œuf
• 150 g de farine
• 1 c. à soupe bombée de poudre d’Ube CasaUbae
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 50 g de pépites de chocolat blanc ou noir (optionnel)
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
2. Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
4. Incorporez la farine, la levure, la poudre d’Ube et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez les pépites de chocolat.
6. Formez des petites boules, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Enfournez 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
8. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
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